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關于第二季度我縣3家餐飲具集中消毒單位餐飲具消毒效果監測的公告

文章來源: 作者: 發布時間:2020-06-12 17:13
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為加強和規范我縣集中式餐具消毒單位衛生管理,防止腸道傳染病經公眾聚餐傳播,保障消費者餐飲安全,依據《消毒管理辦法》的規定,按照省市文件要求,我局衛生監督所于2020年5月21日對持有效《營業執照》的3家餐飲具集中消毒單位的選址、布局、基本設備、操作區衛生、倉儲與運輸衛生、衛生質量管理、從業人員健康體檢培訓、餐飲具消毒效果等情況進行了監督檢查和衛生學評價。對小碗、小碟、小勺、茶杯、玻璃杯、筷子等用具進行檢測,檢測項目為游離性余氯、沙門氏菌、大腸菌群、陰離子合成洗滌劑,檢驗結果按GB14934-2016《食品安全國家標準  消毒餐(飲)具》進行評價,現將評價結果通報如下:


石泉縣餐飲具集中消毒單位衛生學評價檢測結果統計表

編   號

單位名稱

地址

負責人

監督監測情況

評價結果

1

石泉縣家倩餐具配送中心

石泉縣楊柳路

陳小勤

抽檢4份樣品檢測合格

合格

2

石泉縣凈之源保潔消毒服務中心

石泉縣城關鎮堡子社區

王華強

抽檢4份樣品檢測合格

合格

3

石泉縣鴻輝清潔服務中心

石泉縣池河鎮

陳輔軍

抽檢4份樣品檢測合格

合格



石泉縣衛生健康局

2020年6月12日

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